Descripción
Brócoli
A continuación describimos el producto congelado Brócoli:
El Brocoli contiene más nutrientes que otro vegetal, siendo un miembro de la familia del repollo y pariente cercano de la coliflor.
Consumir este alimento con alto número de antioxidantes puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardiacas. Provee de beneficios para bajar el colesterol.
Habitualmente se prepara hervido o al vapor, pero se puede consumir crudo y se ha convertido en una verdura cruda muy popular como apertivo.
